منتديات ورود الأسلام
دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره 828368152
منتديات ورود الأسلام
دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره 828368152
منتديات ورود الأسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ورود الأسلام

أقلام لا تتوقف عن الأبداع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
BLACK@HEART

نائب المدير العام


نائب المدير العام
BLACK@HEART


الدولة : سوري
الجنس : ذكر
الابراج : الميزان
الأبراج الصينية : الخنزير
عدد المساهمات : 1630
نقاط العضو : 5763
تاريخ الميلاد : 22/10/1995
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
العمل/الترفيه رئيس جمهورية
المزاج المزاج : طنش تعش تنتعش
الأوسمة

دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره 795311824



المهنة
عارضة الطاقة:
دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Left_bar_bleue0/0دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Empty_bar_bleue  (0/0)

دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره   دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Emptyالإثنين يوليو 25, 2011 4:49 am


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره 70174877




ع فكرة الطريقة تعتمد على قوة التدليك .. عشان تذوب كتل الدم وتنظف ..
بالدجاج الطازج ألذ من المجمد ..


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1667q


ثانياً .. نجهز البهارات .. وهي
ملعقة كبيرة ممسوحه .. باربيكا (فلفل أحمر مطحون .. يجي منه حار ويجي بارد .. حطي البارد أو الحار .. أو ادمجيهم )
ملعقة صغيره ملح
2 فص ثوم
ملعقه كبيرة مليانه زبادي
ملعقة كبيره خل أسود ( خل عنب)
ملعقة كبيرة صويا صوص معتدله + صويا صوص حلوة ( فيه ناس تسميها كتشب أندنوسي)
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحن
ملعقة صغيره زعتر بري + ملعقة صغيره حبق (ريحان)
ملعقة كبيرة زيت زيتون


تلخط مع بعض وتطحن ..


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1668x

نرجع للدجاجه .. ونضرب فيها بالشوكه .. حتى يطلع فيها (خفوس) يعني فتحتات
عشان التتبيلة تدخل فيها ..
طبعاً نضربها كلها .. بس أنا وقفت الشوكه عشان تشوفون البدايه

دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1669gx



ثم نمرخها ( ندهنها بقوة ) بالتتبيله .. من الداخل والخارج ونحطها بصحن ..
زجاجي أو صين .. ماينفع بلاستيك يخرب الطعم .. ونغلفها بالقلاد .. وندخلها
الثلاجه .. لين بكره ..


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1672bq




من بكرة نحطها في الشوايه حقت الفرن .. أو شواية الفحم .. أو قارورة زي اللي استخدمت ..
قارورة بيبسي .. نحط فيها مويه وملح وهيل ودراسين .. أهم شي المويه توصل للنص ..


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1673ex





ونحط الدجاجه فوقها .. وكلهم بوسط صينية تيفال .. عشان السوائل الي تنزل ..


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1674rk




وندخلها على فرن حار مولع من تحت .. وكل شويه نغير اتجاهها .. حتى تستوي .. ثم نحمرها ..
كيف نعرف إنها استوت .. اغرزي السكين في الفخذ واذا دخل بسرعه .. خلاص استوت ..


شوفوا هنا


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1675al



طبعاً لاتشرهون .. هذا فرن المزرعه

وهذي الصورة النهائية ..

دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Img1680uy



تقدم مع الرز .. أو الخبز .. والبطاطس المقلية ..
إذا حابة تضيفين بصل أبيض مقطع ( حق السلطه ) تحشين فيه الدجاجه .. حتى تصب عليه من مرق الشوي وقت التقديم ..
بيطلع رووعه ..





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@LaMa@

مشـــــــرفة عامـــــــة


مشـــــــرفة عامـــــــة
@LaMa@


الدولة : سوري
الجنس : انثى
الابراج : الاسد
الأبراج الصينية : الفأر
عدد المساهمات : 1562
نقاط العضو : 3759
تاريخ الميلاد : 27/07/1996
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 27
الموقع الموقع : في منتديات ورود الاسلام
العمل/الترفيه دراسة
المزاج المزاج : دائمآ ممتاااااااااااااااااازة
الأوسمة دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Eshraf10


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره 11



دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره   دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:54 pm

ياسلام شو انك طباخ ماهر
عنحجد لح تطلع شيف غير شكل
تقبل تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
black dove

مشرف القسم الترفيهي


مشرف القسم الترفيهي
black dove


الدولة : سوري
الجنس : ذكر
الابراج : السمك
الأبراج الصينية : الفأر
عدد المساهمات : 727
نقاط العضو : 1956
تاريخ الميلاد : 03/03/1996
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
العمر : 28
الموقع الموقع : على الفيس بوك
العمل/الترفيه رياضة
المزاج المزاج : خفيف دم رايق دائما
الأوسمة دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Lbroo7i-19d441c174


دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره   دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Emptyالأحد أغسطس 28, 2011 7:26 am

دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره Images?q=tbn:ANd9GcThQxRldwj0yAFLQ3d1lUnFtkkJ2ku9Q--ExF5zpViJdTLgoVky
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي بالفرن .. للمبتدئات والعرايس بالخطوات المصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمك مشوي بحشو الثوم والخضرة
» دجاج من الطبخ الصيني
» صور أروع وأجمل دجاج في العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ورود الأسلام :: القســـــــــ الانثــوي ــــــــــــــــم :: مقهى الطبخ-
انتقل الى: