BLACK@HEART
نائب المدير العام
الدولة : 
الجنس : 
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 1630
نقاط العضو : 5763
تاريخ الميلاد : 22/10/1995
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
 رئيس جمهورية
 المزاج : طنش تعش تنتعش
المهنة
عارضة الطاقة:
    (0/0)
 | | موضوع: معكرونة بالأصداف ايطالي الإثنين يوليو 25, 2011 5:02 am | |
|
معكرونة بالأصداف
المقادير
محار مغسول ومنقع في ماء لمدة
ساعة
4 ثوم يقشر ويشرّح
قليل من الزيت
ملح وفلفل حسب اليذوق
فلفل أحمر يقطع شرائح
حزمة بقدونس طازجة مقطعه
مكرونة سباقيتي
الطريقة :
في مقلاة كبيرة يوضع الزيت
والثوم ويشوح حتّى تصبح ذهبيّة
نرفع درجة الحرارة إلى ونجعلها
عالية جداً ثم مضيف الأصداف ونقلبها جيداً مع هز المقلاه ..
سيطلق المحار سائلهم وهذا السائل كافي لطبخ المكرونة
نستمر بالطبخ حتى يتفتح قشر
المحار ولمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر وارخاء النار
بعدها يضاف الفلفل المشرح
والمكرونة وتهز المقلاه جيداً حتى ترتخي المكرونة والمحار
ثم تتبل المكرونة بالفلفل
والملح ويرش عليها البقدونس وتغرف في صحن التقديم
ويرش عليها جبن بارميزان أو
موزوريلا
| |
|
@LaMa@
مشـــــــرفة عامـــــــة
الدولة :
الجنس : 
الابراج : 
الأبراج الصينية : 
عدد المساهمات : 1562
نقاط العضو : 3759
تاريخ الميلاد : 27/07/1996
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 27
 الموقع : في منتديات ورود الاسلام
دراسة
المزاج : دائمآ ممتاااااااااااااااااازة
| | موضوع: رد: معكرونة بالأصداف ايطالي الأربعاء أغسطس 17, 2011 4:31 pm | |
| | |
|
